OS MEUS DOCINHOS DE LARANJA

DOCE DE LARANJA

DESCASQUE E CORTE FINO AS LARANJAS, COLOQUE NO LUME COM UM POUCO MENOS DO PESO DE AÇÚCAR. DEIXE FERVER ATÉ ENG ROÇAR EM XAROPE.

META A TRITURADORA E DESFAÇA TUDO.

RETIRE DUAS COLHERADAS  DEIXE ARREFECER, SE ESTIVER NA ESPESSURA QUE GOSTE DE COMER!!! ESTÁ PRONTO!!!  

OS DOCES ENGORDAM... EU SEI!!!

MAS NÃO RESISTO A FAZER SEMPRE UM DOCE NOVO!!!

ESTES SÃO DE LARANJA, FIZ POUQUINHO E QUASE TODO PARA OFERECER!!!

PODEM ACREDITAR!!!

SÓ VOS QUIS MOSTRAR COMO É FÁCIL ARRANJAR  UMA LEMBRANÇA BONITA COM POUQUÍSSIMO INVESTIMENTO!!!

BASTA RECORRER DA IMAGINAÇÃO!!! ESTÁ TUDO AI POR CASA!!! 

FOTOS LÍDIA FRADE

DOCE DE ANO NOVO!!!

NO ANO NOVO RESOLVI FAZER UM DOCE FACIL  RÁPIDO E VISTOSO, POIS OS OLHOS SÃO OS PRIMEIROS A COMER... E EU POR NATUREZA....GOSTO DE TUDO O QUE É BELO!!!

Agora deixo a receita para poderem seguir e fazer... é facílimo muito bom e lindo....depende também de cada imaginação!!!!

Fiz um litro de leite creme instantâneo.... e aromatizado com raspa de laranja.

Pode fazer-se de véspera e acabar depois... quando frio polvilhei com açucar e queimei caramelizando.

Cortei as frutas que poderiam fazer mais contraste... kuiuy, manga, morangos e algumas framboesas!!! 

Coloquei a gosto!!!

Estava lindo e divinal com pouco dinheiro!!! 

FELIZ ANO NOVO 2012

LÍDIA FRADE

A MINHA MARMELADA!!!!

O marmelo do meu quintal estavam a pregar-me a partida!!!

O marmeleiro foi a avó Jú que o enxertou, deu marmelos pela primeira vez, é muito novinho,  eu apenas tenho cuidado deles, mas não tão bem quanto devia, possivelmente.
Para começar deram muita flor....mas... caiu e só vingaram quatro marmelos.
Claro que evitei tratar com pesticidas, e o resultado deu-se, para além de escapar só quatro marmelos, agora que nem estavam ainda devidamente amadurecidos, começaram por apodrecer, eu detetei o caso a tempo, apanheios da arvore, para tentar aproveitar o que restava dos meus marmelos.
Comecei por corta-los, limpa-los e pesa-los...... agora apetecia-me perguntar..... sabem quanto consegui de fruta limpa???
Apenas 0,50 de kl....... mas não desisti.... queria fazer marmelada!!!
Coloquei na panela de preção, igual peso de açucar, 1dcl de água, panela fechada, ferveu 10 minutos, desliguei o lume, descançou até acabar a fervura, abri a panela e triturei tudo, "que era bem pouco" bem trituradinho, depois foi só colocar nos devidos recipientes.
Afinal sempre tinha ali 1klg de marmelada!!!
Agora deixo-vos aqui a foto feita a um boiãozinho, da minha marmelada!!!
Está assim toda produzida....... porque foi quase toda.... para oferecer! tinha de ir com o devido glamor!!!!

Apenas um dica, se alguém estiver disposto a seguir a receita pode.... eu não retirei a pele, foi tudo aproveitado, menos o que estava apodrecido..... se não tem 4 marmelos.... apanha ai pela beira de qualquer estrada, da provincia.

Agora digo-vos que.... a minha marmelada esta uma delicia!!!!

LÍDIA FRADE